YENİKÖY SANDAL BALIK

Malum mevsim kış, balığın tam zamanı.Abartılı fiyatlar ödemeden keyifli balık sofralarına oturmak istiyorsanız Yeniköy’de yer alan alkolsüz balık restorantlarından Yeniköy Sandal Balık iyi bir seçim olabilir. 

Aslında bölgede aynı mantıkla çalışan birkaç balık restoranı var ve gerçek anlamda birbirinden çok farklı oldukları söylenemez. Ancak cadde üstünde yer alan Sandal Balık Restoran gerek iç-dış dekorasyonu, gerek özenli servisi, gerekse tertemiz tuvaletleri ile bizim favorimiz oldu.

 

Neredeyse her ay gittiğimiz bu güzel mekanı sizlerle paylaşmak istedim.

Restoranda siz oturur oturmaz mekanın ikramları olan mısır ekmeği, zeytinyağı ve turşu geliyor. Özellikle havuçlu dereotlu mısır ekmeği lezzetli bir tuzlu kek gibi bağımlılık yaratıyor yalnız uyarayım çok ekmek yediriyor.

 Biz salata, karides tava ve birer porsiyon balık istedik. Buranın İzmir salatası aslında üzerine peynir ve ceviz ilavesiyle mükemmel oluyor. Ancak  huylu kocam peynir yemediği için biz bu salatayı  sade aldık. Her zaman güzel yıkanmış iri doğranmış tazecik ve çeşitli yeşillikleriyle mutluluk veren bu salatayı yeriz burda ve yemeğe 1 –0 önde başlarız. (2 kişilik İzmir Salata 9 TL)

Salatayla birlikte tereyağlı karides tavamız geldi. Bana sorarsanız fiyatına göre karides miktarı biraz az olsa da karides, mantar, soğan,biber ve sarımsak içeren karides tava çok lezzetliydi. Mısır ekmeklerimizi bana bana yedik. (Tereyağlı Karides 18 TL)

Eşim palamut tava istedi. Görüntüsü kendisini anlatıyor zaten. Bir kişi için dolu dolu yeterli bir porsiyon. Üstelik iyi pişmişti ama içi sulu suluydu. Palamut gibi kuru bir balığı böyle pişirmek maharet ister. (Palamut Tava 22 TL)

Ben ana yemek seçimi için garson arkadaşa önerisini sordum, çok güzel lüfer var size onu ikram edelim dediler. Uzun süredir geldiğim için fiyatını sormadan güvenle bir porsiyon lüfer aldım. Gelen balık eşimin palamudundan çok daha ufaktı ve eti baya pul puldu. Genellikle bayat balık pişirirken öyle gevşediği için biraz şüphelendim ve bilgi almak istedim. Garson arkadaş bunun normal olduğunu taze lüferin gevşek etli olduğu bilgisini verince fazla üstelemedim ve keyifle yemeğe devam ettim. Kötü diyemem ancak çok özel bir lezzet olduğunu söyleyemem. Asıl sürpriz hesap geldiğinde anlaşıldı. Bana önerilen gevşek etli ufak lüferim 40 TL idi. Açıkçası bu durum hoşuma gitmedi çünkü bu bilgi bana sağlansa tercih etmezdim. En azından daha üst kalite bir balık almak isterdim. Bu nedenle menüye bakmadan salt garsonlara sorarak balık seçmeyi önermiyorum.

Bunların dışında balığın üzerine iyi gider diye düşünüp dondurmalı irmik tatlısı aldık. Ancak maalesef içinde  dolmalık fıstık yoktu, yeterince kavrulmamıştı ve  kıvamı yapış yapış geldi hoşuma gitmedi. Bu nedenle önermiyorum. Ki fiyatını görünce (12 TL) daha da önermedim! Resmi yok çünkü bi kaşık alıp kalktık.Bir dahaki gidişimizde resmini çeker güncellerim.Ancak daha önce trileçe, kabak tatlısı ve dondurma denemiştik. Hepsi birbirinden lezzetliydi. O nedenle- hakkaniyetli olmak zorundayım- mekanın tüm tatlıları kötü diyemem. Bu arada mekanda çaylar ikram ve çayı gerçekten lezzetli.

Faturada da görebileceğiniz gibi en son gidişimizde biraz yüksek fiyatlı görece daha az lezzetli yiyecekler seçmiş bulunduk. Ancak Sandal Balık’ta daha önce ızgara levrek, hamsi tava, dil balığı ve balık simit denemiştim. Hepsi de en son yediğim lüferden daha lezzetli 

(özellikle dil balığı) ve makul fiyatlı idi.

Ayrıca önceki gidişlerimizde sürekli aldığımız kalamar tavası da çok taze ve lezzetli. Sosu da sarımsağı mayonezi yerinde başarılı bir sos. Giderseniz tadın derim. Yanlış hatırlamıyorsam porsiyonu 15 TL.

Özetlemek gerekirse Yeniköy Sandal Balık, nezih ortamı, hızlı servisi ve göreceli olarak uygun fiyatları ile bizim tercih ettiğimiz bir restoran. En son ziyaretimizde bazı aksaklıklar yaşadık ama tekrar giderim. Size de ailenizle ya da arkadaşlarınızla güzel bir ortamda keyifli bir yemek yemek isterseniz öneririm. Ancak yukarda da belirttiğim gibi menüye yani fiyatlara bakmadan sipariş vermeyin sonra bizim gibi kötü sürprizlerle karşılaşmayın.

Son olarak köpeğimizle gittiğimizde de hiç sorun çıkarayıp dışarıdaki (teras ve bahçe) alanlarında aynı güleryüzle servis verdiler. Bu sebepten de gönlümüzü kazandılar.

İncelemek isterseniz Sandal Restoran'ın websitesini ziyaret edebilirsiniz.

 http://yenikoysandalbalik.com.tr

Sevgiyle ve gezmelerle kalın dostlar.

Mezzaluna İstinye Park

Eve yakın olması sebebiyle İstinye Park ‘ta yer alan Mezzaluna’nın müdavimi olduk desem yeridir. Özellikle Margarita Napolitani ve Pizza Rosso’sunu belki 5 kere yemişimdir. Evet, niye şişko olduğumu da anlamış olduk…

Kısaca bahsetmek gerekirse, Margarita Napolitani yani Napoli usulü kenarları kalın ortası ince hamurlu, mozzarellalı, domates soslu ve fesleğenli pizza benim gibi kocası etobur olup da yalnız kaldığı ilk fırsatta daha sade pizzalar denemeyi sevenler için ideal bir tercih. (24 TL) Pizza Rossa ‘da ise kurutulmuş domates, karamelize soğan, siyah zeytin, kapari, kekik, mozzarella ve domates sos bulunuyor. Yanında güzel bir şarapla harika bir akşam geçirebilirsiniz.(26 TL) Etçil kocamın ısrarı üzerine geçen akşam da bonfileli Pizza Robespierre denedik ki üzerinde ince bonfile dilimleri, domates, roka, kekik, sarımsak, parmesan, mozzarella, domates sos bulunuyordu ve 42 TL olması nedeniyle şahsım tarafından pek de beğenilmemişti! Ama Allah var tadı güzeldi. Bu arada pizzaların boyutu çok büyük değil ama ufak da değil, 36 cm çapında filan hazırlıyorlar. Bir kişi için fazla, iki kişi için biraz az ama yanında bir aperatif ya da salatayla gider.

Şimdi diyeceksiniz ki Kronik bunların niye fotoğrafı yok, çünkü bu yazının konusu pizza değil de ondan! Bu yazıda, geçen gün çok sevdiğim bir arkadaşımla Mezzaluna’da yediğimiz makarnaları anlatmak istiyorum.

Başlangıçta ikram olarak zeytinyağı ve özel üretim ekmekçikler geldi. İsteğim üzerine çok sevilen sarımsaklı acılı zeytinyağından da getirdiler, ekmekleri bana bana götürdük.

Ben Mezzelune Con Funghi E Scamorza Gratinata yani mantarlı ravioli aldım. Arkadaşım Pappardelle Al Ragu D’agnello şeklinde adlandırılan meali kuzu etli soslu makarna olan yemekten aldı. Ortaya da Caprino adlı salatadan istedik.

İsimlerinin böyle kunut duaları gibi uzun oluşuna bakmayın gayet mantarlı ravioli ve kuzu etli makarna deyip sipariş ettik. Salatayı da garson bayan önerdi.

Gelelim yorumlara:

 

MEZZELUNE CON FUNGHI E SCAMORZA GRATINATA

Benim makarnamı sipariş ederken özellikle tabakta kaç adet ravioli olduğunu porsiyonların doyurucu olup olmadığını sordum. Çünkü, ülkemizde çoğu restoranda ravioli isteyince tabağa dört tane koyup gönderiyorlar,30 TL de fiyat çekiyorlar, gözüm doymuyor, karnım doymuyor sinirleniyorum. Neyse ki kızcağız benim aç kurt gibi sorularıma sabırla tatmin edici yanıtlar verdi ve tabakta yedi-sekiz adet ravioli bulunduğunu belirtti. Gerçekten de 8 tane vardı, beni bile doyurdu ravioliler. Taze ev yapımı karışık mantarlı raviolinin içinde porçini mantarlı ve kremalı sos ve üzerinde eritilmiş füme mozzarella peynirleri vardı. Genel olarak güzeldi tadı tuzu yerindeydi, sadece üzerindeki füme mozzarella dilimleri bir süre sonra dondu ve yemesi biraz güçleşti. Ama yedim mi tabi ki yedim. (26 TL civari)

PAPPARDELLE AL RAGU D’AGNELLO

Arkadaşımın makarnası kalın kesilmiş yumurtalı spagetti diye tanımlanabilecek parmesan ve taze kekikli kuzu eti soslu ev yapımı pappardelle güzeldi. İçinde minik kesilmiş -30 TL lik bir makarna tabağına göre baya minik kesilmiş- et parçaları, krema ve kekik vardı. Tadı güzeldi, o da hapur hupur yedi ama biraz fazla pişmişti, bende pek bir iz bırakmadı.

 

CAPRINO SALATA

Bence günün yıldızı bu bebekti. Caprino salatanın en alt kısmında ince dilimlenmiş haşlanmış kırmızı pancar, içinde balsamikli arpacık soğan, siyah zeytin, kurutulmuş domatesli mevsim yeşillikleri, rendelenmiş keçi peynirli ve balsamik sos bulunuyordu. En alt kısımdaki pancar dilimlerini biraz aromadan yoksun bulsam da balsamik sirkeye yatırılmış arpacık soğanlar muhteşemdi. En üstte de peynir rendesi bulunuyordu ama tadı keçi peynirinden çok kaşar peynirine benziyordu. Ki ben rendelenmiş parmesan olmasını tercih ederdim. Evet, bir sürü kusur buldum ama hepsini götürdük, genel olarak içindeki malzemelerin hepsi birbiriyle çok yakışmıştı ve tazeydi.(29 TL)

Sonuç olarak bir soda, bir kola,2 makarna ve 1 salata 115 TL tuttu. Lezzetli miydi? Evet. Ben gidiyor muyum? Evet. Pahalı mı? Bence Pahalı.

Ama güzel J Öneriyorum.

Paranız yetiyorsa gidin yiyin anacım.